Maître d'hôtel Le Taproom bistro

Voici l'annonce pour le poste de maître d'hôtel, dans le même format.

Titre du poste

Maître d'hôtel – Le Taproom Bistro, Manoir Hovey (Relais \& Châteaux) | 16 $ à 20 $/h + pourboires | Temps plein

Type de poste

Permanent, temps plein · Moyenne de 40 h/semaine · Entrée en fonction dès que possible

Lieu

Manoir Hovey — 575, rue Hovey, North Hatley (Cantons-de-l'Est, à 30 minutes de Sherbrooke)

Vous êtes un passionné du service et de l'hospitalité? Le Manoir Hovey, membre du prestigieux réseau Relais \& Châteaux, recherche un maître d'hôtel pour diriger l'équipe de salle du Taproom Bistro.

Sur les rives du lac Massawippi, dans un cadre exceptionnel, vous serez au cœur de l'expérience client : orchestrer le service, conseiller les invités et faire grandir une équipe qui vise l'excellence. Une occasion rare de mettre votre savoir-faire au service d'un établissement reconnu.

Vos responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Superviser le déroulement du service et coordonner le travail des chefs de rang et des commis
• Conseiller les clients sur les menus, les vins et les accords mets-vins
• Offrir un service personnalisé répondant aux plus hauts standards de qualité
• Participer au recrutement, à la formation, à l'encadrement et au développement de l'équipe de salle
• Veiller au respect des standards de service, des horaires, des budgets ainsi que des politiques et procédures de l'établissement
• Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de gestion afin d'assurer une expérience fluide et mémorable pour nos invités

Exigé

• 3 à 5 ans d'expérience en restauration gastronomique (Relais \& Châteaux, Michelin, 4 ou 5 Diamants)
• Excellentes connaissances culinaires et œnologiques
• Bilinguisme (français et anglais)

Atout

• Connaissance du logiciel Maitre'D

Profil

• Esprit d'équipe et leadership naturel
• Dynamisme et sens de l'initiative
• Sens aigu de l'organisation
• Souci du détail et de la satisfaction du client

Horaire

• Temps plein, moyenne de 40 heures par semaine
• Disponibilité requise les soirs et les fins de semaine
• Jours de congé en semaine

Ce que nous offrons

• Salaire de 16 $ à 20 $/heure, selon l'expérience, plus pourboires
• Possibilité d'adhérer aux assurances collectives
• Soins de santé virtuels Telus et programme Parcours de vie
• Rabais dans nos restaurants et au Spa
• Tarifs préférentiels dans les autres établissements Relais \& Châteaux
• Uniforme de travail fourni
• Stationnement gratuit sur place
• Pay: From $16.10 per hour
• Work Location: In person