Banquet Maitre D'Hôtel Hilton Québec

En tant que

Maître d'hôtel aux banquets (H/F) , vous serez responsable de coordonner et superviser le déroulement des événements, réceptions et banquets afin d'assurer une expérience client exceptionnelle. Vous veillerez à l'organisation efficace des équipes de service, au respect des standards de qualité et à la satisfaction de la clientèle tout au long des événements.

Responsibilities

• Superviser les opérations de service lors des banquets, congrès, mariages et autres événements spéciaux tout en assurant un service professionnel et attentionné conforme aux standards établis;
• Coordonner les activités des équipes de service avant, pendant et après les événements, en veillant à la bonne répartition des tâches et au respect des échéanciers;
• Assurer la liaison entre les différents départements impliqués dans les événements (cuisine, ventes, entretien, réception, etc.) afin de garantir le bon déroulement des opérations;
• Accueillir les clients et les organisateurs d'événements, répondre à leurs demandes et assurer le suivi des besoins particuliers;
• Gérer les situations imprévues et les plaintes avec professionnalisme afin de maintenir un haut niveau de satisfaction de la clientèle;
• Participer à la formation, à l'encadrement et au développement des employés de banquet;
• Veiller au respect des normes de santé et sécurité, ainsi que des politiques de l'établissement;

Exigences du poste

• Deux années d'expérience dans un poste similaire en hôtellerie, restauration ou gestion d'événements; une expérience en supervision constitue un atout important;
• Détenir un diplôme en Gestion hôtelière, Gestion d'un établissement de restauration ou dans un domaine connexe est un atout;
• Excellente capacité d'organisation, de planification et de gestion des priorités;
• Aptitude à résoudre les problèmes rapidement et à travailler efficacement sous pression;
• Posséder un fort sens de l'initiative, des responsabilités et du service à la clientèle;
• Bilingue (Français et Anglais)

Vos futurs avantages

• Un lieu de travail où votre bien-être est notre priorité;
• Des collègues de travail expérimentés et passionnés;
• Programme complet de reconnaissance des employés;
• Un service de cafétéria;
• L’unique programme Go Hilton, vous permettant de voyager dans plus de 8 000 hôtels de la chaîne!

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At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.

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At Hilton, we don’t just offer jobs—we provide careers built on support, growth, and exceptional benefits that empower you to Thrive personally and professionally. We’re proud to invest in our Team Members’ mental and physical wellbeing, ensuring they feel valued and supported in an inclusive and diverse environment.

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