Chef cuisinier(ère)/ Cafétéria

**Poste convoité : Chef cuisinier(ère)/ Cafétéria**

Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur.

Bâtis ta carrière et atteins ton plein potentiel chez Excelso !

• *Certificat MAPAQ requis*
• Emploi à temps plein de JOUR

Tes responsabilités

• Participer à toutes les étapes de la planification, la préparation et le service des aliments;
• Contribuer à l’élaboration des menus et à tous les événements de service traiteur.
• Superviser et mobiliser les membres de l’équipe de l’unité;
• Planifier et répartir les tâches de l’équipe;
• Assurer la qualité globale de l’offre de service et de la satisfaction client;
• Gestion et application des politiques Excelso (programme assurance qualité, SST et autres règlementations ou particularités de l’unité);
• Gérer les inventaires et effectuer les achats nécessaire);
• Contrôler les coûts de nourriture et de main-d’œuvre afin d’atteindre les objectifs budgétaires.

Ce que nous proposons

• Poste permanent à temps plein avec stabilité d’emploi;
• Salaire hautement concurrentiel par rapport au marché (à discuter selon expérience);
• Conciliation travail-famille encouragée;
• Avantage repas;
• Stationnement gratuit;
• Uniforme fourni sans frais;
• Formation continue et soutien au développement professionnel;
• Possibilités concrètes d’avancement;
• Reconnaissance des années de service .

Profil recherché

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine (un atout);
• Minimum de 6 ans d’expérience dans un poste similaire;
• Expérience significative en gestion d’équipe;
• Certificat Gestionnaire délivré par le MAPAQ.

Compétences et qualités requises

• Leadership mobilisateur et inspirant;
• Créativité et passion;
• Excellente gestion du stress et capacité d’adaptation;
• Professionnalisme exemplaire et souci du détail;
• Esprit d’équipe, autonomie et initiative;
• Sens aigu de l’organisation et des priorités.
• **Poste convoité : Chef cuisinier(ère)/ Cafétéria**

Pour toi, faire une différence dans la vie au quotidien de tes clients est importante ? Nous voulons te rencontrer dès maintenant !

*Veuillez prendre note que seules les personnes retenues seront contactées

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages

• Événements d'Entreprise
• Heures d’arrivée et de départ flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• RVER
• Stationnement sur place

Exigences linguistiques souples

• Anglais non requis
• Capacité à faire le trajet ou à déménager:
• Sainte-Anne-de-Beaupré, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience

• Travail en cuisine: 6 ans (Souhaité)
• Permis/certificat:
• Permis de Conduire (Obligatoire)
• Lieu du poste : En présentiel