Consultant Chef Formateur

Kitchen Brigades est un programme d'éducation culinaire offert dans plus de 350 écoles à travers le Canada. Le Consultant Chef Formateur anime des ateliers culinaires pour les étudiants, leur enseignant diverses techniques de cuisine de base et des principes d'alimentation saine en utilisant les matériaux éducatifs fournis par La Tablée des Chefs.

As a Consultant Chef Trainer, you’ll have the chance to inspire and make a lasting impact by sharing your culinary passion whether through collaborating with youth from diverse backgrounds or with students from schools across Canada. If you're an experienced chef or a passionate home cook, this collaboration opportunity is for you!

Profil recherché

• Être passionné par la nourriture et la cuisine.
• Être compétent en animation et en enseignement.
• Être à l'aise avec les adolescents (12–17 ans).
• Être empathique, flexible et capable de s'adapter aux réalités diverses des jeunes vulnérables.
• Être autonome, organisé et responsable.
• Avoir complété un DEP en cuisine, une formation en nutrition ou équivalent, un atout.
• Avoir de l'expérience en facilitation ou en éducation, un atout.
• Services à fournir
• Le Consultant Chef Formateur devra :
• Animer un atelier culinaire d'une durée de 2 à 2,5 heures par semaine dans le cadre de la mission.
• Enseigner aux participants les techniques de cuisine de base et les guider dans la préparation des recettes.
• Animer chaque atelier en utilisant les matériaux éducatifs fournis par La Tablée des Chefs et s'assurer de la préparation avec le contenu de l'atelier à l'avance.
• Acheter les ingrédients nécessaires pour les recettes des ateliers (budget alloué).
• Collaborer avec l'établissement participant pour coordonner les défis culinaires (Kitchen Brigades).
• Fournir la documentation administrative requise pour la mission (par exemple, factures, questionnaires d'évaluation).

Informations importantes à connaître

• Les programmes sont clés en main; aucun développement de recettes ou de contenu éducatif n'est requis.
• Les frais professionnels sont de 125 $ par atelier.
• Des outils et des matériaux sont mis à disposition pour vous soutenir et vous guider tout au long de la mission, à consulter selon les besoins.
• La mission est estimée à environ 4 à 5 heures par semaine.
• Le Consultant Chef Formateur est attendu à rester disponible pour la durée de la mission convenue et à fournir tous les services programmés (ateliers). Pour Kitchen Brigades, la durée de la mission est de 24 semaines et les ateliers sont généralement animés après les heures scolaires.
• L'horaire est établi conjointement avec l'établissement participant et les disponibilités du consultant.
• Une vérification de casier judiciaire est requise en raison du contact régulier du consultant avec des mineurs lors de la réalisation de la mission.
• Pour en savoir plus : visitez notre https://www.tableedeschefs.org/en/

Pour soumettre une proposition de service, veuillez envoyer votre profil professionnel à : eduquer@tableedeschefs.org