Commis en pâtisserie créatif (ve)

Tu es passionné(e) par la pâtisserie et tu débordes d'idées?

Chez Monsieur Hibou, nous croyons que les meilleures créations naissent de la curiosité et de l'expérimentation. Nous recherchons une personne créative qui souhaite participer au développement de nouveaux produits tout en contribuant à la production quotidienne de notre crèmerie-café.

Si tu rêves de voir TES recettes être offertes à notre clientèle, ce poste est pour toi!

Ce que tu feras

En collaboration avec la propriétaire, tu participeras à la création de produits gourmands dans un environnement entièrement exempt de noix et d'arachides.

Tes principales responsabilités seront de :

• Participer à la création et au développement de nouvelles recettes (desserts, biscuits, gâteaux, scones, garnitures, sorbets, sauces, tartinades, etc.).
• Tester différentes saveurs, textures et présentations afin d'innover constamment.
• Adapter et améliorer les recettes existantes selon les commentaires de la clientèle et de l'équipe.
• Préparer les ingrédients et réaliser les productions quotidiennes.
• Organiser efficacement ton horaire de production.
• Préparer les commandes spéciales.
• Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et bien organisé.
• Participer à la gestion des inventaires et à la réception des marchandises.
• Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer les équipements de production.
• Servir les clients et partager avec eux les nouveautés que tu as contribué à créer.
• Effectuer toute autre tâche connexe.
• Ce qu'on recherche

Plus qu'un diplôme, nous recherchons une personne qui aime créer.

Tu es la personne idéale si tu es :

• Passionné(e) par la pâtisserie et la création de nouveaux produits.
• Curieux(se) et toujours à l'affût de nouvelles tendances.
• Créatif(ve) et capable de transformer une idée en un produit gourmand.
• Autonome et organisé(e).
• Soucieux(se) de la qualité et des détails.
• À l'aise de travailler de façon propre et structurée.
• Capable de gérer plusieurs projets à la fois.
• Positif(ve), débrouillard(e) et motivé(e).

Une formation en pâtisserie est un atout, mais nous valorisons avant tout le talent, la motivation et l'envie d'apprendre.

Ce que nous t'offrons

• 20 heures par semaine, principalement du lundi au vendredi en matinée (production avant l'ouverture).
• Un environnement où la créativité est encouragée.
• La possibilité de développer tes propres recettes.
• L'occasion de voir tes créations être vendues à notre clientèle.
• Une équipe passionnée et humaine.
• De la latitude pour proposer de nouvelles idées et participer à l'évolution de l'entreprise.
• Un milieu de travail unique, spécialisé dans les produits sécuritaires pour les personnes allergiques aux noix et aux arachides.

Avantages

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Lieu du poste : En présentiel