Cuisinier(ère) secteur chaud

Montréal | Temps plein | De jour

Rejoignez l'équipe de Gisèle Gauthier Traiteur !

Depuis plusieurs années, Gisèle Gauthier Traiteur est reconnu pour la qualité de sa cuisine et de son service lors d'événements corporatifs, privés et de mariages. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe de production au secteur chaud.

*Vos principales responsabilités*

• Préparer les recettes du secteur chaud selon les fiches techniques.
• Effectuer les cuissons des viandes, poissons, légumes, sauces et autres préparations.
• Assurer la qualité, la constance et la présentation des produits.
• Organiser efficacement votre poste de travail.
• Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ).
• Contrôler les températures et les méthodes de conservation des aliments.
• Participer au montage des commandes et à leur préparation pour les événements.
• Réapprovisionner votre poste en ingrédients et en matériel.
• Effectuer le nettoyage et le maintien de la propreté de votre espace de travail.
• Collaborer avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer une production fluide.
• Le profil recherché
• Expérience en cuisine (traiteur, restauration ou production alimentaire).
• Bonne maîtrise des techniques de cuisson.
• Rapidité d'exécution tout en maintenant un haut niveau de qualité.
• Sens de l'organisation et bonne gestion des priorités.
• Esprit d'équipe et attitude positive.
• Fiabilité, ponctualité et autonomie.
• Capacité à travailler dans un environnement où le rythme est soutenu.

Ce que nous offrons

• Horaire de jour.
• Temps plein avec stabilité d'emploi.
• Repas offerts les midis
• Ambiance de travail conviviale et familiale.
• Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.

Vous souhaitez cuisiner des produits de qualité et contribuer à des événements qui marquent les gens ?

Envoyez-nous votre CV. Nous avons hâte de vous rencontrer !

Type d'emploi : Temps plein

Avantages

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Question(s) de présélection:
• Avez vous un permis de travail valide au Canada ?

Expérience

• Travail en cuisine: 3 ans (Obligatoire)
• Préparation culinaires: 3 ans (Obligatoire)
• Restauration: 5 ans (Obligatoire)
• Langue:
• Français (Obligatoire)
• Permis/certificat:
• permis d'hygiène et de salubrité (Obligatoire)
• Lieu du poste : En présentiel