Gérant(e) de cuisine

Gérant(e) de cuisine – Temps plein, de jour

Lieu : Val-d'Or

Salaire : Entre 22$ et 26$/heure, selon l’expérience, plus environ 5 $/h en pourboires

Horaire : 35 à 40 heures par semaine, du lundi au vendredi principalement de jour

Tu recherches un emploi stable en restauration avec un horaire régulier? Habaneros est à la recherche d’un ou d’une gérante de cuisine pour assurer le bon déroulement des activités quotidiennes de la cuisine.

Dans ce rôle clé, tu seras responsable de planifier les productions, de coordonner les cuissons et de soutenir l’équipe afin d’assurer un service efficace et des aliments de qualité.

Tes principales responsabilités

• Gérer les inventaires et effectuer les commandes nécessaires;
• Planifier et réaliser les productions quotidiennes;
• Coordonner et effectuer les cuissons;
• Assurer le remplissage et le bon fonctionnement de la cuisine pendant le service;
• Connaitre et maitriser tous les postes du service
• Organiser les priorités et répartir certaines tâches au sein de l’équipe;
• Assurer la rotation adéquate des aliments;
• Remplir et maintenir à jour les différents registres;
• Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de salubrité;
• Assurer la propreté et l’entretien de la cuisine et de ses équipements;
• Participer à la formation et à l’accompagnement des membres de l’équipe;
• Communiquer les suivis nécessaires à l’équipe de gestion.

Ce que nous recherchons

• Une expérience pertinente en cuisine, en restauration ou en gestion d’équipe, ou une formation liée au poste;
• Du leadership et une bonne capacité à mobiliser une équipe;
• Un excellent sens de l’organisation et des priorités;
• De l’autonomie, de la rigueur et de la fiabilité;
• La capacité de travailler efficacement pendant les périodes plus achalandées;
• Un bon esprit d’équipe et une attitude positive.

Une expérience dans un poste de responsable de cuisine, de chef d’équipe, de superviseur(e) ou de gérant(e) constitue un atout.

Ce que nous offrons

• Un emploi permanent à temps plein;
• Un horaire stable de 35 à 40 heures par semaine;
• Un horaire principalement de jour, du lundi au vendredi;
• Un salaire de 22$ à 26$/h, selon l’expérience et les qualifications;
• Des pourboires équivalant à environ 5 $/h;
• Des assurances collectives;
• Un REER collectif;
• Des rabais sur les repas;
• De la formation et de l’accompagnement;
• Des possibilités d’avancement au sein de l’entreprise;
• Un environnement de travail dynamique et stable.

Tu es une personne organisée, autonome et capable de prendre les devants? Nous aimerions te rencontrer!

Fais-nous parvenir ta candidature directement sur Indeed pour discuter du poste et des possibilités qui s’offrent à toi chez Habaneros.

Type d’emploi : Temps plein, permanent

Heures prévues : 35 à 40 heures par semaine

Horaire : du lundi au vendredi, principalement de jour

• Lieu du poste : En présentiel
• Type d'emploi : Permanent, Temps plein

Avantages

• Assurance Dentaire
• Assurance Invalidité
• Assurance Maladie Complémentaire
• Assurance Vie
• Événements d'Entreprise
• Horaires flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Programmes de Bien-être
• REER Collectif

Expérience

• Restauration: 1 an (Obligatoire)
• cuisine: 1 an (Obligatoire)
• Langue:
• Français (Obligatoire)
• Permis/certificat:
• Hygiène et Salubrité (Souhaité)
• Lieu du poste : En présentiel