Cuisinier / Cuisinière

• Préparer la mise en place spécifique à la cuisine italienne (sauces maison, découpe de charcuteries, légumes grillés).
• Assurer la cuisson parfaite des pâtes, des viandes et poissons.
• Maîtriser l'art de la pizza un attout (façonnage de la pâte à la main, garniture équilibrée et gestion de la cuisson au four).
• Dresser les assiettes avec soin, en respectant l’esthétique et l’authenticité des recettes de la maison.
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité
• Nettoyer et désinfecter votre plan de travail pour maintenir une cuisine impeccable.
• Communiquer efficacement avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide.
• Le profil recherché
• Expérience : 2 ans d'expérience en cuisine, idéalement dans un restaurant de spécialités italiennes ou méditerranéennes.
• Passion culinaire : Amour profond pour les saveurs italiennes et respect des produits (huile d'olive, basilic, parmigiano, etc.).
• Aptitudes : Excellente rapidité d'exécution, résistance au stress durant les coups de feu et esprit d'équipe indispensable.
• Atout : Connaissance des techniques de fabrication des pâtes fraîches ou de la pâte à pizza.

Ce que nous vous offrons

• Une ambiance de travail chaleureuse, dynamique et axée sur l'entraide.
• Des repas de qualité inclus lors de vos quarts de travail.

Pour postuler envoyez votre CV à info@restaurantcastello.ca ou passez nous voir directement au restaurant à l'adresse suivante : 5625 Bd des ForgesTrois-Rivières, QC G8Y 5L5

Avantages

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Réductions Tarifaires
• Stationnement sur place
• Lieu du poste : En présentiel