gérant/gérante de restaurant

Langues

Anglais ou français

Éducation

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Expérience dans la restauration, de préférence dans une franchise de restauration.

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Milieu de travail

• Restauration

Responsabilités, tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• En utilisant un système de contrôle de l'inventaire informatisé ou manuel, enregistrer la quantité, le genre et la valeur de la marchandise en inventaire
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Établir et maintenir des contacts avec les fournisseurs
• Documenter et préparer les factures et les bons commandes
• Expérience en supervision
• Résoudre les plaintes et les réclamations

Expérience et spécialisation systèmes de gestion (sig ou bd)

• Quick Books

Renseignements supplémentaires

• Souci du détail

Qualités personnelles

• Sens des responsabilités
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
• Type d'emploi : Permanent

Rémunération : 35,00$ par heure

• Lieu du poste : En présentiel