Cuisinier de ligne

Aperçu

Le Café September recherche des cuisiniers de ligne et de préparation motivés pour rejoindre notre équipe ! Nous recherchons quelqu'un avec un niveau d'expérience moyen (1 à 3 ans). September est un café animé qui sert le déjeuner et le brunch. Une ambiance joyeuse avec des gens qui se respectent. Les pourboires sont partagés.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats du menu en suivant les recettes et les normes de présentation établies
• Aider dans les tâches de préparation des aliments telles que le hachage, la marinade et le portionnement des ingrédients
• S'assurer que tous les aliments sont manipulés en toute sécurité et stockés correctement conformément aux réglementations en matière de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté de la zone de cuisine, y compris les équipements, les ustensiles et les surfaces de travail
• Servir les plats rapidement et professionnellement pour assurer la satisfaction des clients
• Collaborer avec les membres de l'équipe pour assurer un fonctionnement fluide de la cuisine pendant les périodes d'affluence
• Respecter toutes les directives en matière de santé et de sécurité liées à la manipulation des aliments et à l'hygiène
• Soutenir la propreté et l'organisation générales de la cuisine pour répondre aux normes du département de la santé

Expérience

• Expérience antérieure dans un environnement de restauration ou de service alimentaire est préférable
• Connaissance des techniques de préparation des aliments, des méthodes de cuisson et de la présentation des repas
• Familiarité avec les protocoles de sécurité alimentaire et les pratiques appropriées de manipulation des aliments
• Expérience dans la préparation des repas dans un environnement à rythme rapide est un avantage
• Forte compréhension des normes de l'industrie alimentaire en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité
• Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention aux détails

Rejoignez notre équipe en tant que cuisinier de ligne si vous êtes passionné par les arts culinaires, engagé dans un excellent service alimentaire et impatient de progresser dans l'industrie dynamique de la restauration.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 20,00 $ - 22,00 $ par heure

• Lieu de travail : En personne