cuisinier/cuisinière en chef

Work Term: Permanent

Work Language: English or French

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente Autres langues
• chinois Milieu de travail
• Restaurant Tâches
• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Inspecter les cuisines et les aires de services

Superviser le personnel des cuisines et les aides

Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement

Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Organiser des buffets et des banquets Genre de cuisine

Cuisine cantonaise

Széchuane

Dim sum Conditions de travail et capacités physiques

Souci du détail

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Physiquement exigeant

Tâches répétitives

• Debout pour une longue période
• Travail sous pression Qualités personnelles
• Fiable
• Esprit d'équipe Questions de sélection
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Expérience
• 3 ans à moins de 5 ans
• Hours: 40 heures par semaine