Cuisinier(ère)

Cuisinier / Cuisinière – Le Castel

Le Castel est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) pour compléter son équipe de cuisine. Nous recherchons une personne fiable, organisée et passionnée, capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place nécessaire au bon déroulement des services.
• Préparer, cuire et dresser les plats selon les recettes et les standards du Castel.
• Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis.
• Organiser et maintenir son poste de travail propre et fonctionnel.
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Participer à la réception, au rangement et à la rotation des marchandises.
• Limiter les pertes et assurer une bonne gestion des produits.
• Collaborer avec les autres membres de la brigade afin d’assurer un service efficace.
• Participer aux différents besoins de production pour le restaurant, les groupes, banquets et événements.
• Effectuer toute autre tâche liée au bon fonctionnement de la cuisine.

Profil recherché

• Expérience en cuisine professionnelle souhaitée.
• Bonne capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Rapidité d’exécution, organisation et souci du détail.
• Ponctualité, fiabilité et attitude professionnelle.
• Capacité à suivre les recettes, méthodes de travail et standards établis.
• Autonomie et volonté d’apprendre.
• Formation en cuisine ou expérience équivalente, un atout.

Ce que nous recherchons avant tout

Une personne qui aime travailler en cuisine, qui prend son poste et ses responsabilités au sérieux et qui souhaite contribuer à une équipe où entraide, efficacité et qualité sont essentielles.

Avantages

• Heures d'arrivée et de départ flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place
• Lieu du poste : En présentiel