Responsable de la restauration

Le Parc Safari est à la recherche d’une personne dynamique pour le poste de responsable de la restauration.

Sous l’autorité du directeur des opérations, le responsable du service de la restauration a comme principales tâches d’assurer l’efficacité et l’efficience des opérations dans les diverses concessions alimentaires en priorisant les besoins des invités, la salubrité et la rentabilité du service et de la gestion des ressources humaines. De façon plus spécifique, il assume la responsabilité des activités ou des tâches quotidiennes y compris : les opérations au jour le jour, le développement des employés, les activités de marchandisage, de formation, les ouvertures ou fermetures des points de ventes et de la gestion des stocks. Le directeur est supporté d’une équipe chevronnée qui l’appui au quotidien.

DEC en gestion de commerce ou l’équivalent avec 2 à 5 ans d’expérience en gestion alimentaire haut volume (restauration rapide)

Permis de la MAPAQ un atout

Salaire discutable selon expérience

Connaissance des normes du travail, des principes de base en santé-sécurité, hygiène et salubrité;

Connaissance de la suite MS Office

Le service à la clientèle est une priorité pour vous !

Type d'emploi : Temps plein

Avantages

• Assurance Maladie Complémentaire
• Congés payés
• Réductions Tarifaires
• Stationnement sur place

Formation

• DEC (Souhaité)

Expérience

• gestion: 2 ans (Obligatoire)
• Service à la clientèle: 2 ans (Obligatoire)
• Lieu du poste : En présentiel